Kulináris

Nem tudjátok véletlenül, hogy hány deciliternek felel meg egy "cup" (angolszász mértékegység)? Köszi.

Kicsit lemaradva, és nyilván teljesen feleslegesen, mert az Anna már rég Bécs felé utazik, vagy ott is van, de legalábbis ezt a bejegyzést sose is fogja olvasni, de muszáj reagálnom (14:57) és idéznem Rosenstein Tibort, aki azért ugye elég nagy szaktekintély. "A konyhában nincsen demokrácia", vagyis ha valaki elszúrt valamit, az bizony le lesz rendesen dortongolva. Na és mi következik ebből? Cseh Anna nem fog hozzámenni a Rosensteinhez, de talán mindenkinek jobb így.

A Trófea kicsit tényleg gáz.
Nekem viszont a Mongol jön be, sorbanállás vagy sem. Engem nem zavar, ha egy étkezés órákig tart...

Akkor továbbra is a Tanne rulez. Nagyon király ott a somlói pl. Egyszer ettem ott egy lapos tányérnyit....

okés, akkor visszavonom. meg jó tudni, meg kösz.
ellenben ha már vad, akkor a Vadaskert vagy Vadászkert (???) Budakeszin, az egy csoda! (legalábbis pár éve az volt)

Az Erzsébet kirné. szerintem nyomába sem ér a Tannénak. Kb. 2 csillag lehet a különbség. Ja, Trófeának hívják és tömeg, meleg és büdös van pl.
Arról nem is beszélve, hogy süttetni kell a húst, mint a Mongolban, tehaát, ha sokan vannak, akkor baromi lassú is.

Tannéban még sosem jártam, de tavaly jót hallottam róla.
Van egy másik all you can eat - szintén csak hallottam róla - az Erzsébet kirné úton, ahol viszont állítólag vadhusokból lehet annyit enni amennyi csak belédfér.
Fanni jó utat, de azért Maronit itt is lehet kapni.
Én holnap Kasekrainert fogok enni meg a Naschmarkton egy kicsit mindenből és hozok haza is.

Vénhajó hozzájuk tartozik, de sokkal szarabb volt emlékeim szerint.
Nem elsősorban az all you can eat érdekelt, hanem k..a jó volt a kaja.

Rudy: csodálnám, ha érdemes lenne odáig elmenni, azóta tele a város.
A Vénhajó nem hozzájuk tartozott? Mert ott spec. voltam, hát három benkett, az sok volt nekik.

akkor ez igaziból bejgli:) )))

all (probably more than) you ever wanted to know about bagels:
http://homecooking.about.com/library/weekly/aa011998.htm
http://www.grandbagel.com/GBC_FAQ.html#bagelhistory
ezek szerint Bécsből származik 1683-ból
1683, a baker in Austria wanted to pay tribute in gratefulness to King Jan Sobieski of Poland, who had helped drive Turkish invaders out of Austria. King Jan was well known as a skilled horseman, so the Austrian baker decided to shape some dough into an uneven circle resembling a stirrup. The Austrian word for "stirrup" is "beugel." The name later "morphed" into the word we now know as "bagel."
Akkor meg most mért nem lehet pont ott kapni?

Fiúk, lányok! Ki volt mostanában a Tanne étteremben Budakeszin? Régebben sokat jártam oda "all you can eat", de már rég nem voltam. Érdemes még?

Jó utat! :)

hozzál nekünk is, Fanni!!!!!!!

Sziasztok, én most megyek a Bécsbe és fogok enni Maronit meg Kartoffelpuffert meg padlizsános pizzát meg meg

igen, a bagel friss volt.
a bagelnek az a lényege, hogy a tésztát sűtés előtt megfőzik. Amerikában az a hir járja, hogy kelet-európai zsidó kaja. Hát ebből vagy az látszik, hogy mink nem vagyunk k-európa (ami nem baj) vagy az, hogy ez egyszerű orosz bubliki (asszem ez a szakszó, de ezért nem vállalok felelősséget) és semmi köze a zsidókhoz.
Jaaa, és ami a mi szempontunkból lényeges, hogy egy bagellel nagyjából jól lehet lakni ebédre. És innen nézve talán nem annyira drága érte a 100-as.

Alapvetően zsömle lukkal a közepén.
Lényegében meg marhára másik tészta, sokkal töményebb.
Majd a szagértők megmondják rendesen, nekem elég, hogy finom.

mi az a bagel?
(bocs)

De a bagel friss volt?
Mert én tulajdonképpen nem sírok, ha 150 Ft-ból hozom ki a szenyát, nem 650-ből.

hát, ez nem úgy hangzik, mint a régi szép időkben... :( (

igen, igen voltam bagel. hát nem az lesz az esküvői menü, ezt megmondom. pontosabban, maga a bagel lehet, de a rávalók azok nem és a hely sem az igazi. szóval adva van egy ilyen bevásárlóudvar és akkor annak a félemeletén van egy ilyen nyitott tér és ott lehet kapni a bageleket. Egy nagy kosárban volt vagy 10 db nagy és 10 kicsi. A nagy ára 94 Ft, a kicsié 50. 6 db nagy bagel 470. Egy összeállított szenya 4-700 Ft között mozog, de amik ott ki voltak rakva krémsajtok azok nem voltak valami bizalomgerjesztőek. Szóval én megvettem fél tucat bagelt és bementem a szomszédban lévő Smatchba és bevásároltam rávalót, mert abban biztos voltam, hogy friss és a pult mögött se bagózott senki (bageles fiú bizony ott szivta a blázt a pult mögött). És szépen visszahoztam a bageleket és csináltam az egyikből egy szép kis (inkább nagy) szendvicset, a többit meg benyomtam a mélyhűtőbe.
De nem adom föl: meg fogom még nézni a Hattyúházban lévő boltot is, mert ahhoz valahogy több bizadalmam van. Akkor majd arról is beszámolok.

Tamika: Drága, mi a véleménye, mikor lenne illő tartani az esküvőnket?

hát tessék kitűzni a dátumot és aszerint tervezzük a mönűűt

Annache: voltál bagel?

hú, tényleg :-))
hiszen innen indult minden...
talán bocsássuk szavazásra
már csak azt nem tudom, hogy ha én vagyok a vőlegényvagymi, akkor ki főz????

húha, nem lehet veletek lépést tartani.
először is gratula!
majd fözök valami finomat a zesükővtökre, hátha valaki engem is elvesz feleségül...
de csak olyanok jelentkezését várom, akik hisznek a demokratikus konyhában! asszem az a legjobb kifejezés. a demokráciába az is belefér, hogy ott ücsörög az illető és szórakoztat (a la Veve, asszem) amig fözöcskézek, aztán a végén nagyon megdícsér. a másik dolog meg, hogy töltse föl a hütőt, kamrát, pláne ha elfogyaszt valamit (nálam ugyanis világháborús készültség van és mindenből rengeteg sokminden meg sokféle, de irgumburgum ha valami a tudtom nélkül elfogy!)
azzal is egyetértek, hogy az étkezésnek italozásnak meg kell adni a módját, de azért fontosabb, hogy az a bor jó legyen, ne csak a pohár legyen szép...

El tudok képzelni rajta egy szexi parókát is..:) )))
na de vissza on:
mi lesz az esküvői menü?

az szép lesz, ha vállalja!
már csak tanuk kellenek :-))

[megvartam a happy endet, most quit. reszletekert kesobb visszanezek:-]

[megvartam a happy endet, most quit. reszletekert kesobb visszanezek:-]