Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
hevesi flóra [hevesiflóra]
Legjobb cuki természetesen a Szamos, főleg a budaörsi, és ők legalább nem támogatták a miépet, nem úgy, mint az Auguszt, akiknek még a meggyes-mákos sütijük sem tudta elfeledtetni velem ezt ballépésüket.
  • #61
  • 2002. július 31. 17:41
Székely Endre [Yves_Montand]
Mindjárt hivatalosan megnyitom a topicot, addig csak annyit QP-nek, hogy Auguszt bojkott alatt, Daubner meg közl. dugót okoz a békés hazamenetelőknek, meg különben is túl sok a tükör benne... Helyettük favorizálom a Fischert (Lipócia, Marci biztos megmonnya, hogy melyik sarkon meg hogy mikor épült a ház, és hogy hívják a házmestert...), Zuglóban pedig az Amerikai út-Korong u. sarkán van egy jó. Legjobb forró csokoládé a Böszörményi úton a Lékaihoz közelebbi cukiban, de nem rossz a Böszörményin a Tik-Tak melletti cukrászda rétese sem. Főzött fagylalt az Okt. 6. u.-ban rulez!
  • #60
  • 2002. július 31. 17:38
Mázsa Péter [qp]
Allitolag Henry Miller jo volt
  • #59
  • 2002. július 31. 17:36
rajki péter [rajkip]
minden erotikus regényíró jó az ágyban?
  • #58
  • 2002. július 31. 17:30
Boda Gabi [csill]
húú, ha egy fiú ilyeneket tud, na azzal lehet ám igazán csak huncut-kötözködni... :P
de egyelőre kihagyom; újjjj, menni fog ez nekem???
  • #57
  • 2002. július 31. 17:29
rajki péter [rajkip]
A vajat felmelegítjük, hozzáadjuk a lisztet és felhabzásig pirítjuk. Hozzáöntjük a forró tejet és habverővel állandóan kevergetve kiforraljuk. Sóval és cayenne-i borssal ízesítjük, majd jól elkeverjük. A kiforralt és ízesített mártást szűrőruhán vagy szőrszitán átszűrjük. A mártás teljesen sima és bársonyos lesz. Ezt a mártást önálló mártásként nem tálaljuk, más mártások alapjául szolgál!
  • #56
  • 2002. július 31. 17:27
hevesi flóra [hevesiflóra]
ez a kedvencem a fözésben, hogy a szakácskönyvek is mindig azt írják, hogy laza rántás után egy kis besamellel marinálva már kész is. mi az a besamel???
egyébként cukik vagytok, hogy törődtök a cukkinimmel : )
  • #55
  • 2002. július 31. 17:24
Boda Gabi [csill]
miért hív engem mindenki eccercsak bodagabinak????
  • #54
  • 2002. július 31. 17:24
Boda Gabi [csill]
na-na-na, de kedvessss. naaaaaaa!??? :) ))
  • #53
  • 2002. július 31. 17:23
rajki péter [rajkip]
boda gabi kötözködős (és huncut).
  • #52
  • 2002. július 31. 17:21
Boda Gabi [csill]
cukkíni - rakottan is jó, mint a kelkáposzta; rántva is, töltve-sütve is; mi kell még??? :)
natúr sós lében áztatva és kisütve is biztosan jó. eccerű, de egészséges, nem? (tejet is rakhatsz a sós léhez, és meséld el, milyen lett! :) )
  • #51
  • 2002. július 31. 17:21
rajki péter [rajkip]
a flóra már megint főz...
(végd ketté, rakj bele besamelt és sajtot, majd uzsgyi a sütőbe.)
  • #50
  • 2002. július 31. 17:20
Mázsa Péter [qp]
flora: palinkat
  • #49
  • 2002. július 31. 17:20
Boda Gabi [csill]
ejj, pörögnek az ízek jobbra-balra...
loptam magamnak pár perc plussz időt, jajj, de jó :) ))
- aki a tükörtojit szereti, bármire rácsaphatja...., khmmmm, arra is.... :) ))
  • #48
  • 2002. július 31. 17:19
hevesi flóra [hevesiflóra]
anyám rámsózott egy tonna cukkinit. micsinyájjak vele?
  • #47
  • 2002. július 31. 17:18
rajki péter [rajkip]
melegszendvicsőrület: normál melegszendvics (ahogy szeretitek), rácsapva a tetejére egy tükörtojás és kecsáp. fantasztikus. érdemes kipróbálni.
  • #46
  • 2002. július 31. 17:15
Boda Gabi [csill]
én az isteni szakácskönyv ötlet olvastán felettébb berzenkedem... - hiányzik már a vallás tpc, mi? ;)
mindent mi találtunk ki, nem igaz, hogy úgy van, ahogy a Galaxis Útikalauz mondja. igenis, intelligensek vagyunk! én legalábbis... ;) ))
  • #45
  • 2002. július 31. 17:14
Wild Judit [vadjutka]
Sztem a tutinyerő szendvics a tökfőzelékes melegszendvics. (a barátom eccer iylet szolgált fela barátainak.)
  • #44
  • 2002. július 31. 17:12
rajki péter [rajkip]
a.) volt párezer évünk, hogy rájöjjünk a legjobb ízkombinációkra
b.) egyáltalán nem biztos, hogy így a legfinomabb, egyszerűen csak így szoktuk meg
c.) az első kukta szakácskönyvet kapott istenkétől, aminek tartalma apáról fiúra szállt
d.) a szendvics a legkomplexebb
  • #43
  • 2002. július 31. 17:11
Boda Gabi [csill]
OK, hülye, aki hülyéket gondol... :P PP
  • #42
  • 2002. július 31. 17:08
- - [-]
Érdekes lenne végigkövetni egyes étkek születését. Ez a szenya még csak OK, mert három alkotóbóelemből áll, de vajon hogy találták ki pl. a bonyolultabb süteményeket? Unatkoztak és elkezdtek mindenfélét összeöntögetni, meg különféle hőfokon sütögetni a masszákat?
  • #41
  • 2002. július 31. 17:02
rajki péter [rajkip]
miért ne kívánhatnék gyereket? egy nap mindenki kíván egyet és akkor hozzáfog az alkotáshoz. nem így van?
  • #40
  • 2002. július 31. 17:02
Boda Gabi [csill]
jujj, de ha gyerket kívánsz, az már több, mint furcsaság.... :) )
  • #39
  • 2002. július 31. 17:00
Boda Gabi [csill]
azót vagy magad is furcsa gyerek... ;)
  • #38
  • 2002. július 31. 17:00
rajki péter [rajkip]
láttam egy furcsa gyereket, amint beteszi a szájába és megkívántam. aztán a szendvicset is.
  • #37
  • 2002. július 31. 16:59
Boda Gabi [csill]
apukám is ilyeneket alkot legszívesebben, én empatikus bírok lenni... :) )
  • #36
  • 2002. július 31. 16:59
- - [-]
Rajkip, ezt a lekváros sajtos kenyeret valamilyen ínséges időben készítetted először?
  • #35
  • 2002. július 31. 16:57
rajki péter [rajkip]
harapófogóra gondolsz?
  • #34
  • 2002. július 31. 16:57
Boda Gabi [csill]
Camambert, megvan :)
  • #33
  • 2002. július 31. 16:56
Boda Gabi [csill]
mert a sz-leki és a sajt majdnem ua, mint az áfonya és a ... nyelvemen van, de nem jut eszembe, viszont sietek! tudjátok?!
  • #32
  • 2002. július 31. 16:56