Kulináris

Off: jónapot! milyen alapító okirat kell? Itt talán van egy pár. ON
Emberek mire tettem szert a nagyim 91. szülinapja alkalmából? Az anyósa (dédnagymamám) A zsidó nő szakácskönyve c. Rosenfeld Mártonné által irott és összeállított valóban remekműre, Deutsch Mózesné, A suboticai orth. főrabbi neje ajánlásával. Sajnos évszámot nem lelek a könyvben, de lehet vagy 100 éves, bár olyan modernyes, hogy csuda.

Hát akkor minenkinek jó ebédelést a Szerbben! Én már tegnapeste szerbétkeztem, igaz csak a résztvevők voltak szerbek nem a hely. Pancsovából ajvár várható majd...

Jó, de nem adunk a kajánkból:) ))

Bocsi emberek, nem tudok enni menni, de megpróbálok legalább elugrani oda. Kiváncsi vagyok pár emberre...

off. fanni, nem találtam alapító okiratot, bocs. on

Huh! Mire nagyjából végigolvastam a tegnapi éhezőket és a baglyokat, majdnem kifutottam az ebédidőből... Tegnap én is éheztem az irodában 9-ig, ezért nem is akartam elolvasni a kulinárisokat.
Patrik, én meg fogok jelenni egy kis időre. Szóval egykor Ignácéknál.

Patrik, persze, le van foglalva az asztalunk.

elvtársak,
áll-e még a mai ebéd?

akkor itt is elmondom: Szerencsés Dániel, alapfilm

Nem Rob, biztos, hogy későbbi... De nekem sem ugrik be.

dehooogy, azt azért tudnám. És tök más a közeg, mert ott az a kontraszt, hogy "megtehetem", itt meg pont az, hogy annyid van, amennyit magadba tudsz tömni. (Mintha valami egyenruhában beszélgetnének, mégsem az indul a bakterház, de valami vonatos.) Átemelem ezt a dolgot a film topicba is. Hátha.

hmm, nem Kabos és Hyppolit (az eredeti)? "A hagymát is hagymával..." c. jelenet?

Igen, de az evéses az olyan KK európai!! (Egy híres kötelező filmben van, ciki hogy nem tudom melyikbe, amikor a Bodrogi "fal", "zabál" valami kolbászt, meg kenyeret, meg hagymát, mindezt egyszerre, és közben ezt okítja a fiatal kollgájának, miközben fröcsög minden szerteszét.)

Tudom Joja, meg "amit megtanulsz, azt senki nem veheti el Tőled". Ez speciel igaznak tűnik...

de nem volt kevés :) de most nekem megint enni kell menni :)

Ja, meg az is eszembejutott, Tami, hogy
"Amit megeszel, csak az a Tied, ezt tanuld meg!"

levrob: kevés volt!:-))

"Öttem könyeret möggyel,
ha nem öszed, tödd el,
majd megöszed röggel. "
Ez jutott eszembe erről, de lehet, hogy a Szeged rovatba kellett volna.

mér'' van az, hogy kb. 1 órája vacsiztam (zöldborsós rizs provance-i pulykamellel) és már megint éhes vagyok?

Hibás a központozás, tudom...

Joja, nem vacsiztam, mert tiszta haszon, minden amit NEM eszem meg este :-)

Megvan, kösz, leszek-eszek

Még reklamál is?! Na szép! :-))
Mert ott csak elképzeltem, nem láttam a hozzávalókat, emezt meg megcsináltam. Miért nem vacsiztál? Öt perc alatt megvan!

Gábor: arról, persze. A Visegrádi utcával szembeni Ápisznál fordulj be a sarkon, az a Nagy Ignác.

Dehát a no reaction is reaction, nem?
Mire megérkeztek az ötletek, jobb belátásra tértem és elvetettem a vacsorázás bűnös gondolatát. A legjobban a melegszendvicset kívántam meg (a kaják közül :-), de miután nuku vacsi, csak holnapra főzés jöhetett volna szóba, arra meg az nem alkalmas...
Egyébként is, nekem miért nem tudsz ilyen ínycsiklandozóan előadni ötleteket? A nekem szánt vacsi javaslatok miért annyival szárazabbak, mint a sajátod leírása, hm? :-)))))

A Körút közeli Szerbről van szó, ugyebár?

No reaction. Hát jó...:-(
Akkor dumálgatok magammal. Szóval azt csináltam, hogy találtam itthon egy fél ujjnyi (mostanában folyton ujj-para van úgy látszik...) karalábét, meg egy régi vöröshagymát. Egy kint felejtett sertéscomb-részletet, ezeket mid felkockáztam. A húst fokhagymáztam (szigorúan tubusból!) és mustároztam (szintén...) meg grillfűszereztem, meg borsoztam. Felcsíkoztam egy kevés sonkát, meg néhány csemegeuborkát. Olivaolajon pirítottam a hagymát, azon nagyon megpirítottam a húst, majd a serpenyő egy-egy külön részén a karalábét, a sonkát, az uborkát. Aztán összekevertem, tettem rá sok tejfölt, azzal "főztem" kicsit, kevertem hozzá pöttyni citromlevet, kevés BBQ szószt. Majd találtam még itthon elkészített rízst ebédről, azt is beletettem, majd végül néhány konzerv-ananász kockát (mer a hugom kibonott egyet délután). Közben végig pótolgattam a mustárt és a fokhagymát. Egész jó kis egytáléltel kerekedett belőle (én meg tőle), bár a Taminál lévő gombát még elfogadtam volna. Van itt még valaki??

Hopp, kicsit elmaradtam, Tami, bocs.
1.) Szóval nekem elsőre melegszendvics jutott eszembe, bár nem írtad, hogy valami kenyérféle lenne otthon. Ha igen, akkor valami masszaszerűt kellene készíteni (tejföl, tojássárga, újhagyma, mustár, paranyica, gomba). Kenyérre szelet sonka, rá a massza, masszára egy szelet mozarella. Be a sütőbe.
2.)Pasta-t persze bármilyen felállásból.
3.) Virslit meghasít középen, megtölteni sajttal (felét paranyic, fele mozarella) (bacon, vagy szalonna nincs?) és be a sütőbe.
4.) salátát is lehet, sok olivával, joghurttal.

sorry, most olvastam vissza a holnapi ebéd-megbeszélést :)

Tami, Csehanna, ill. aki a listát számontartja: én is jövök, persze!!!!