Kulináris

lime-level? nem jo a leve vagy a reszelt hejja?

itt a Joja, heló!
elég jól hangzik,amit írsz, még ha ez így "képzavar" is :) )

(Jóreggelt.
Megtettem, amire régóta készültem. Thai Spinach Soup. A Naccsarnokban friss spenótra leltem, vettem egy kilót. (láttatok már egyben egy kiló spenótot? Rémisztő mennyiség. Aztán a Naccsarnok Ázsia boltjában (Anna!!Figyelsz?) vettem lime-leveleket, thai citromfüvet, meg chilit. Az eljárás: vajon póréhagyma, azon a megtisztíított, apróra vágott döbbenetes mennyiségű spenót+ fokhagyma. Kis idő után felöntöttem leveskockás levessel, épphogy ellependő. Ebbe bele tetemes mennyiségű lemon grass, és lime-leaf, só, bors majd egy kevés chili. Mikor már jó illata volt, akkor több-kevesebb sikerrel megpróbáltam kihalászni a fűszereket, és botmixerrel összeizé. Utána vissza a tűzre, jó sok tejszín bele, és utófűszerezés. Tálaláskor camembert kockákat tettem bele, amik gusztusosan megolvadtak kicsit, meg fokhagymás krutont, ami meg nem olvadt meg.
Tanulságok: 1.) kicsit híg lett a kevés lé ellenére, tehát tanácsos először lisztezni is a spenótot felöntés előtt. 2.) Érdemes nálamnál alaposabban megmosni, mert minden igyekezetem ellenére erősen ropogott a cucc. Ha valaki szereti a homokot, akkor persze nem kell. 3.) Az íze utánozhatatlanul finom. Na ennyi. Szép napot!)

Ebben egyetértünk.
Mi az a shake and bake?? És miért eszel ilyen hülyeségeket?:-))

nem lehet hungariban kapni Shake 'N Bake-et, az olajsütőt meg utálom.
Rita, ugye hülyéskedsz?
KÜLÖN KELL KÉRNI?
nem
nem
nem
nem
nem
már az is épp elég kibaszott balkáni hogy fizetni kell a kecsapért

Nekem pedig főzött az Országos Választási Bizottság frankfurti levest és túrós buktát tegnap éjjel, hogy ne haljak éhen a cigány kisebbségi választásokon. Nagyon vicces menza-hangulata volt.

Péter, a szalvéta azért van ott, hogy felitassa soksoksoksok zsírt. Külön kell kérni a szájtörlésre szolgálót. íti?

Akkor az ő kedviért nem rittyentesz össze egy rántotthusit?

gaaaaaaaaaaaaaaah az én anyukám 8000 kilométerre lakik, ne bántsatok

Vazzeg, nekem is itt van anyukám, és csinált rántotthusit.
Ez egy ilyen hétvége?

jó neked, én szerintem lustaságból az "adj hozzá forró vizet" stílusú haute cuisine-ben fogok utazni.

fastfood mystery - rejtély :) sajnos
amúgy pedig szavadon leszel fogva
most megyek anyukámhoz rántotthusit ebédelni. üdvök.

Kedves Bogi.
Ezennel ünnepélyesen megígérem hogy nem csak csigázok (ne csigázzon Edmington, ne csigázzon mer lerágom a farkát).
Hanem csinálok pitét is.
Szavamon lehet fogni.
<mellesleg nem tudsz választ a Great Fastfood Mystery-re?>

Loop, kérlek döntsd el, hogy csak "kis-gonoszságból" csigázod a lelkeket a szedres-almáspitével, vagy valaha tényleg megkóstolhatjuk? :)

Régi megoldatlan talány következik.
Tétel: gyorsétterem, ittfogyasztom. Tálca, rajta eldobható papíralátét. A páciens rendel egy menüt. A kiszolgáló rátesz egy marék szalvétát a papíralátétre, majd gondosan ráteszi !!!a szalvétára!!! a sültkrumplit ami per definitionem olajos és ezért átitaja a szalvétát, ami legjobb tudásom szerint pedig arra van, hogy evés után nedvszívó felületként használva megtörölhessem a kezem/szám.
Megfigyelések:
1) a szalvétára-teszem-a-sültkrumplit dolog nem véletlenszerű, minden alkalommal oda teszik, ami a tálca méretéből fakadóan (a sültkrumplis zacskónál kb. 6-8-szor nagyobb) statisztikailag nem magyarázható.
2) ott van a tálcán az eldobható papíralétét. amellett, hogy reklámhordozó, szerintem tökéletes lenne a sültkrumpli alá nedvszívó felületként, tekintve hogy a papíralátéttel nem törlök kezet utána.
3) a kaja mellé sosem tesznek olyan kupac szalvétát amin nincs semmi.
- - -
Dolgozott itt valaki valamikor gyorsétteremben akinek esetleg elmondta a menedzser hogy miért van ez? Mert gondolom az alkalmazottak ez nem maguktól találják ki.
Tudja valaki a megoldást?
Uramisten!

a mákosguba reggel 11:40-kor is nagyon finom, villásreggeli címen

Ön pedig azzzzonnal menjen főzni!

Off na, magácska lassan kezdje el kikapcsolni a számgépet, villanyt, telefont, aztán sipirc :) on

Persze, de minek?
Szerintem egy picit mindig jó különbözni. :)

igen, engedélyezzük :)

aki nem szereti a mákot az is csatlakozhat az EU-hoz?

jujj de megéheztem!

a mák Eu rendelkezést egyszer már beírtam az ÖKO topikra :)

most, hogy ennyire orult mindenki szineszi karrierem ilyenten valo kirugyezesenek en is megyek es elkezdek ugycsinalni, mintha pentek este lenne
alaprosen

megvan eletem elso statiszta szerepe!
a tobbi mind foszerep volt
makom van

Nekem mára megvolt a mák adagom pozsonyiba elrejtve

híresztelés of course

igen, és az eu-ban is lehet majd enni, minden más hiresztelés ellenére.

a mák feldobja az embert :)

én benne vagyok. tami mély depresszióban a radnóti topik basztatása miatt, de a guba biztos jobb kedvre deríti