aranypopsirét

a magyar vendeglatas vedelmeben: a belga sokkal, de sokkal rosszabb! en mindig kellemesen meglepodom mikor otthon vagyok, hogy a magyar ettermekben altalaban pl pincerek dolgoznak (nem pedig fruskak ehberert)es van egy altalanos fogalmuk az etlaprol, a borokrol, a felszolgalasrol etc, sokkal jobban odafigyelnek rad, sokkal kedvesebbek, sokkal sokkal minden.. jo erzes..!! a kaja ezzel szemben altalanosan rosszabb, tisztelet a kivetelnek

A jo pincer, pedig nem kedveskedik, es mosolyog, hanem ajanl, es kritizal.. Megmondja hogy rosszvalasztas lepenyhalhoz az egri-bikaver, bashmatihoz a cshana-maszala. Rabeszel hogy kostold meg azt amit sosem rendelnel.. Van "jo" pincer es az nem az aki hajlongva nyalja a segged hanem az aki tudja mit akarsz joban mint te, es egybol van ott ha kell es egybol huz a picsaba ha mar nem kell..

Aki egy etteremben akar meditalni ahol meg a pincer is hulye az nem merleg hanem hulye! /Attol meg persze lehet merleg, de hogy hulye az tuti!/ Emberek! Azt hogy mi tortenjen veletek befolyasolhatjatok!!! Ha szara hely mozdulj! Ha szar a kaja soha ne edd meg! Nem vagytok birkak!!

Nem tudom, en a multkor a Fatalban (vaci u.) a halamat pinaszorrel kaptam, visszakuldtem de a kovetkezo mar 2 pinaszorrel jott. Gondoltam tobbet nem kuldom vissza, mert csak tobb pinaszort kapok es kevesebb halat... A hal azert nem volt rossz.

egen ez mind igaz,hogy ti. a magyarok hülyék, a kiszolgálás zömmel undorító, viszont nyugodtan el lehet szerintem küldeni a picsába a pincért, az ételt pedig visszaküldeni, ha indokolt.
érdekes, én két éve lakom az újlipótvárosban, de az említett helyre még sose volt érkezésem bemenni. a közelségük miatt néha a Firkászba vagy a Kiskakukkba benézek, egyikben sem különösen jó a konyha, de mimdkét helyen normális a személyzet, a szakácsok meg az igyekvő, jóravaló szomorú magyar átlagnál jobbat hozzák , ami pont ettől igazából mélyen lehangoló

a magyar vendéglátás szerintem katasztrófális, és szerintem a felszolgálók nem arra mennek, hohy kihozzanak a sodrodból, hanem egyszerűen csak magasról leszarják. és ez a baj, mert a főnökeiket sem érdekli, mert a hülye (már bocs)magyarok úgyis visszamennek, mert közel van, mert egész olcsó, és tulképpen félnek minden pincértől, mert azok hihetetlen arrogánsak. Szóval innen indul az egész, a vendég nem feltétélenül várja el, hogy a kiszolgálás kifogástalan legyen, ezért a főnök nem figyel a beosztottjaira, hogy jól dolgozzanak, mert így dől a lé, a felszolgáló meg minek fektessen bele több energiát, amikor annak a fele is elég és így is megkapja a fizetését.

Én egy ideig próbáltam koncentrálni, hogy ne idegesitsem magam a pincéreken és mindig maradjak kedves, mert azt a kritikát kaptam, hogy az előitéletem velük szemben fokozza az aroganciájukat. Szóval a magyar vendéglátás állitólag csak olyan mint minden általában, legyünk tahók mert a másik is biztos az. És bár folyamatosan vannak még igy is rossz tapasztalataim, néha tök jó érzés, hogy a kiszolgálók ledöbbenek ha a vendéget nem lehet kihozni a sodrából és a végén mindenki boldog.

Bocsi, én is mérleg vagyok, és lehet, hogy pont ezért nem szivesen hülyézek le senkit, mégha 15 órát várt a levesre, akkor sem. Mert mi van, ha közben meditált, vagy kísérletet végzett, hogy meddig bírja, vagy kutatja a magyar éttermek kiszolgálási technikáit, vagy csak elaludt, vagy egyszerűen annyira belefeledkezett a beszélgetésbe, hogy elfelejtette mennyi az idő, vagy odaragadt a székhez, vagy kábult állapotban nézett ki a fejéből órákig, vagy mert éppen szerelmes és tök mindegy neki, hogy jön-e a leves vagy nem. Vagy ilyesmik.

a kata jól írta. mérleg, nem hülye

Inkabb 63 taho pincer, mint, hogy a kaja ne legyen kifogastalan.. Amugy a jo pincer beszol, nem bajolog.. Aki meg var 2 orat a levesre az nem azert var mert merleg hanem mert hulye.. bocsi, de kaja temaban finnyas vagyok!!

jól van, de maradhatunk az újlipótban. egy sarokkal arréb a kiskakukkban múltkor a kacsa hibátlan volt.

már éppen el akartunk menni, amikor jött. Tudod, 6 emberrel ez nehezebb. Ha egyedül, vgy ketten lettem volna már 30 perc után felálltam volna. De 2 mérleg is volt a cspatban, őket nehéz ilyenre rábeszélni.:)
A kaja semmiküli, a maceszgombóc leves elég jó volt, a juhtúrós gomba nem, a spenótos palacsintánál is ettem már jobbat, a velőscsontot pedig visszaküldtük. Szóval, most végiggondolva, nem.

pedig a kedves es figyelmes kiszolgalas soxor meg a nem tul jo etelt is karpotolja , forditva ez kevesbe mukodik...
Raadasul a kaja se olyan vilagbajnok a Wittman fiuk szerint....legalabbis 2000-ben :) http://href.hu/x/dqu
ez a masfel ora varas a levesre nagyon durva....csodalom, hogy egyaltalan megva'rta'tok.
Nemtom, de mondjuk ugy kepzelem, h max 20 perc mulva vagy a leves jon vagy a felszolgalo a magyarazattal
Es legalabb jo volt a kaja?

nem, de kb. hasonlóval ért fel az a kb. 15 baki, amit csináltak (csak egyet említenék: másfél óra volt, amíg kijött a leves) mindezt olyan hihetetlen bunkón, hogy életemben először egy fillér borravalót sem hagytam ott. És persze egyszer sem mondták azt, hogy bocsi, hanem mi voltunk a bunkó vendégek, akik mindenért hisztiznek. Nagyon kemény volt. És a hely folyamatosan tele van. Ezért nem fog rendbejönni sose a magyar vendéglátás.

mi tortent Kata? svabbogar a gorogsaliban?

szeretnénk mindenkit figyelmeztetni, hogy ne tegye be a lábát a pozsonyi kisvendéglőbe, eddig se nagyon kedveltem a helyet, de az újlipótos barátaim mindig rábeszéltek, de tegnap elérte a pozsonyi személyzete, hogy most már ők sem akarnak többé odamenni. Szerintem ti se tegyétek

Lakást próbáltam, de az ablakig nem jutottam sajna, viszont rengeteget gondolkoztam :)

néha azért megadhatnád a forrást is, Veréb. Hacsak nem magad költesz ilyen elmésségeket. Mit pucultál Zsufi? ablakot vagy répát?

Istenem, én is pont ezen gondolkoztam a hétvégén, puccolás közben.

...nem a fiatalok a hibásak. Korunk nem sarkall elmélyülni, nem buzdít megtanulni a szép, a fontos befogadását, a pedagógus teljesítményorientált, tudást kér számon, és nem fogékonyságot csíráztat. A közritusok emelkedettsége halódóban, egyre több a vursli, a népünnepély, az indulatokat, a fékevesztettséget integráló hacacáré, a tömeg tobzódni jár sportrendezvényekre, fesztiválokra, rockkoncertekre, a közigazgatás, a politika ilyenmód mozgósító feladatait letudja, kevesebb a kis közösségek által belakott, meghitt hangulat is, kevés a kávéházi fészekmeleg, kevés az egyedül imádkozóknak is nyitvatartó apró kápolna, a fiatalok már – mint szüleik – nemcsak híveik a képernyőknek, de annak rabjaiként születtek meg!!

nemtom, ez valami uj cucc? Most tolem kerdezitek?

Marci??? Tényleg. Kinn van?

Opatiján nem lehetett nyaralni... Nem szemrehányásként, de a vihar az vihar.

na ebből legalább tudom, hogy épségben hazaértél. Vagy egy netkávézóba :)

Éljen a spanyoll ritmus.

Kemény ez a levél.
Eddig 1000 sérült és 40 halott.

Igen, vihar a biliben, ahogy a Szomszédok szeretik. Vihar aranypopsi módra, két kérdőjeles hozzászólás három órán belül, mi ezt szeretjük. Időnként még ez is túl sok, de nagyon félünk, hogy idő előtt elfáradunk.

...from: "Barney Elliott" <barney@agilefilms.com> Add to Address Book
Subject: We are OK
Date: Thu, 7 Jul 2005 12:39:39 +0100
Everyone - This is an email to let everyone we know out there that Valeria and I are OK. This is horrible what has happened here in London and is still chaotic so we don't know much. I will Keep you all informed as I here of things along the way.

marci, ki van???? már???

Hu ez olyan nagy vihar lett, hallottatok Londonban mar iszonyu mi lett belole..