aranypopsirét

miki, ne hivj engem hutott sarga dinnyenek.

hmmm hutott sarga dinnye... igen akarlak!

Szívinfarktust kap egytől egyig minden ÁNTSZ-es, de lehet, hogy kevésbé veszélyeztetett faj, mint a görögdinnye.

Gazella dorcas - veszélyeztetett faj!!!!!
:) ))))))))))))))))

kellemes hétvégét dorkászgazellák.

ha megmostad előtte akkkkkor csak nem

Nade ha a lékelést nem lehet, akkor micsinál az ÁNTSZ, ha felezünk? Szívinfraktust kap?

Jó, nem lékelnek dinnyét, de felezik és szeletelik.Vehetsz akár egy szeletet is, és azért egy elfelezett dinnyéből már sokminden megállapítható.

éljen a génmanipuláció és a könnyen raktározható kocka dinnye!

bizony-bizony

apró, de nem elhanyagolható információ: már jópár éve mo-on (nem csak KÜLFÖLDÖN) tilos dinnyét lékelni ÁNTSZ!

"a kiválasztás legmegbízhatóbb módszere, hogy a dinnyét kissé megnyomjuk ott..." - es latom magam elott a jason biggs feleket, akik allnak a zoldsegesnel, magukra huzva a sarga omlosat...

Nekem Mátyás király óta a gyanúsak a tök- és a dinnyekereskedők.

Az egesz mogott az antalfai dinnye maffia all

Tessék! Akkor ez a rothadó nyugat ópiuma ez a nemlékelés.

Azt gondoltam, hogy a méret növekedése a génmanipulációs termesztés kockázatával egyenes arányban növekszik. Vagy tévedek és csak bizonyos nagyságon túl gyanakodjak. Mondjuk egy 1 méter átmérőjű dinnye az szuper finom, vagy rendkívül egészségtelen?

A sárgadinnyék vásárlásánál még fokozottabb gonddal járjunk el, mivel ezeket a fajtákat nem lehet meglékeltetni. (Mellesleg külföldön a görögdinnyét sem lékelik.) A kiválasztás legmegbízhatóbb módszere, hogy a dinnyét kissé megnyomjuk ott, ahol az inda levált róla, mivel ez a legkényesebb felülete. Amennyiben a héja annyira felpuhult, hogy beleszalad az ujjunk, akkor már belül poshadt. Ha elég kemény, akkor szagoljuk meg ezen a ponton. Minél kellemesebb és intenzívebb az illata, annál biztosabbak lehetünk abban, hogy jól választottunk. Amennyiben az inda rajta van a dinnyén, ez egyértelmû jele annak, hogy éretlenül szakították le. A válogatásnál legyünk tekintettel arra, hogy a kereskedõk nem szeretik, ha a vásárlók agyonnyomkodják az árut, ezért eleve olyan példányt vegyünk kézbe, amely ránézésre is megfelelõnek tûnik, tehát ép, egészséges és érett. Egyébként a sárgadinnyére is érvényes az a szabály, hogy minél nagyobb, annál ízletesebb. Az apró, korcs dinnyék többnyire ehetetlenek, még olcsón sem érdemes megvásárolni õket.

A megfelelõ görögdinnye kiválasztása nagy szakértelmet igényel, ezért ha nem kívánjuk néhány napra eltenni, inkább lékeltessük meg. Ha mégis vállalkozunk a kiválasztásra, akkor kerüljük az olyan dinnyét, amelynek a leszakított indája nem elég fonnyadt, mert ez még éretlen. A mielõbbi piacra jutás, vagyis a magasabb ár elérése érdekében elõfordul, hogy éretlenül leszaggatják a görögdinnyét. Ezt a zöld inda, illetve késsel történt leválasztás esetén a friss, nedvdús vágási felület egyértelmûen jelzi.
A kellõen sötétzöld dinnyét vegyük kézbe, és ütögessük meg az oldalát. A jó dinnye kongó hangot ad, és lékeléskor a vágás mentén továbbreped a héja. Amennyiben tompa, puffanó hangja van, akkor ne vegyük meg, mert vagy túlérett, vagy a hosszú tárolás következtében megposhadt. Ha az oldalán nem találunk sárga foltot ez azt jelenti, hogy a termelõ átforgatta a dinnyét, hogy hamarabb érjen, és korábban megjelenhessen vele a piacon. Ez nem árt neki, sõt kifejezetten hasznos, mivel így mindenütt egyenletesen érett lesz. Igyekezzünk mindig frisset venni, mert ez finomabb, és a hûtõszekrényben is tovább tárolhatjuk. Ennek legbiztosabb jele, héjának a hamvassága. Ez a vékony, szürke bevonat azonban néhány nap után lekopik róla, és ezt követõen már csak a kereskedõ szavahihetõségében bízhatunk.

DINNYE-UBORKA LEVES
Hozzávalók:
2 kisebb, recés héjú sárgadinnye
1 salátauborka
150 ml csirkehúsleves (kockából)
50 g krémsajt
2 evőkanál tejszín
1 csokor kapor
80 g mélytengerirák-hús
só
fehér bors
Elkészítése:
A dinnyét vágjuk ketté, a húsát vájjuk ki úgy, hogy körben maradjon kb. 1 cm. A meghámozott uborkát hosszában vágjuk ketté, a magját egy kanállal szedjük ki. A dinnyét az uborkát és a langyos levest turmixgépben pépesítsük össze. Ízesítsük a kaporral. (Néhány levelet tegyünk félre a díszítéshez.) Sóval és borssal fűszerezzük, majd hűtsük le hűtőszekrényben.
Közben a krémsajtot keverjük össze a tejszínnel. A lehűtött levest töltsük a fél dinnyehéjakba, tegyünk a tetejére egy csepp tejszínes krémsajtot, és szórjunk rá a rákhúsból. Díszítsük a félretett kaporral, és azonnal tálaljuk.

sárgadinnyének sonka nélkül semmi értelme

neee! akkor aztán semmit nem fogok érteni..

Emberek, vágjunk rendet a zűrzavarban.

én sem!!

nem értem.

ja, h vicces jet, ja.

miindenkii éértii miimoo csaak viiccees yoouu knoooow:) )

szóval nem pénteken még nem, de pénteken már igen, hanem "Csütörtökön és pénteken még nem, de a hétvégén már ránk szakad a kánikula"
az index védelmében...

Tisztázzuk. Mi van pénteken?

Támad a meleg / Index / 2004. július 15., csütörtök 8:53
Csütörtökön és pénteken még nem, de pénteken már ránk szakad a kánikula..
jet.vagy.mégis.máris?:) )

en is inkabb sargulok a dinnyesegtol.