ma angol volt.
3-5-ig a kezdők, 5-fél 7-ig a
"haladók".
Odamentünk 5-re és basszus, 6-kor már
nem voltunk az épületben.
Mert ugye külön kell foglalkozni a
szakácsokkal, külön a pincérekkel
és külön velünk - más a
követelmény, szakszavak, miegymás.
Amíg mi lefordítottunk egy receptet, addig a
szakácsokkal olvasott-fordított, aztán
mi olvastunk-fordítottunk, feladta az első
vizsgatételt, hogy tanuljuk meg, majd mondta,
hogy akár mehetünk is.
eddig egyetlen óra nem volt megtartva addig,
amíg ki volt írva. ami persze egyrészt
jó, mert el lehet jönni korábban,
másrészt meg sehol nincs az interneten
hirdetett heti 16 óra oktatás.
totál fejetlenség az egész.
jövő héten cukrászati ismeretek,
első óra és még nincs
könyvünk - állítólag nem
jött még meg a nyomdából.... (a
könyvek nincsenek benne a tandíjban)
és továbbra is mély csönd van,
hogy miképp képzelik a szakmai gyakorlatot -
nagy valószínűséggel nekünk
kell keresni cukrászdát. Pedig a neten nem
ez van írva...