2147: Pulykamellet megtűzdelsz jó
sűrűn fokhagymával és
szalonnával; szerintem az asszony még
pácolja is valamibe, majd egybe kisüti.
Most is előkészítette,
megsütötte és berakta a fridzsiderbe,
mert én voltam a kukta. A fekvő-gipsz nem
volt betervezve nekije. :(
A kukta kerek ananászkarikákat, kb 2-3
db/fő vajon megpirít, félreteszi. A
vaj maradékára ráönti 1dl
tejszín + 2,5 dl fehérbor + az ananász
maradék leve misungját, felforralja. Ezalatt
szeletekre vágja a kész pulykát és
miután forr a lé, belteszi és nem
forrázza le a kezét, ráteszi az
ananász karikákat és lassú platnin
megpróbálja úgy besűríteni,
hogy ne kozmáljon oda, ne égjen meg,
miegyéb.
Sikerült, finom volt.
Krumplipüré dukál hozzá, tejjel,
tojással, sóval, kevés vajjal keverve.