Gábor: Nemúgy van a! Nem azért iszik
fröccsöt az ember, mert rossz lenne a bor
tisztán. A fröccs arra való, hogy
mennyiséget tudjál inni, dögmelegben. A
borok minőségének
megállapítása is attól függ,
hogy milyen kategóriát kóstolsz. Vannak
nagyszerű zalai (ugye nem a leghíresebb
magyar borvidék) borok, amiket nem fogsz
fölszolgálni a Gundelben, de fröccsnek
tökjó. Viszont hidd el nekem, hogy egy 4-5
éves Villányi vörös nem lenne
jó fröccsnek, hiába nagyszerű
tisztán.